Regionale Köstlichkeiten

Werfen Sie einen Blick auf unsere vielseitige Speisekarte

Vorspeisen und Salate

Bunt gemischter Salat
4,80 Euro

Salatteller „Fitness" mit Streifen von der Putenbrust und Cocktailtomaten
(wahlweise mit Räucherlachs oder Streifen vom Rinderrücken 13,50 €)
11,50 Euro

„Caprese" Tomate Mozzarella
mit selbstgemachtem Basilikumpesto
7,80 Euro

Geräuchertes Filet von der Buhlbacher Forelle
mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter
9,50 Euro

Suppe

Schwäbische Flädlesuppe
4,80 Euro

Tomatensuppe
mit Basilikum und Gin
5,50 Euro

Tagessuppe
(bitte wenden Sie sich an unser Servicepersonal)
4,50 Euro

Fisch mit Nudeln » Hotel Teuchelwald

Maultaschenkarte

Maultaschen in der Brühe
mit Kartoffelsalat
9,80 Euro

Geschmälzte Maultaschen mit Zwiebelschmälze
und Kartoffelsalat
10,80 Euro

Mit Ei geröstete Maultaschen
und einem gemischten Salat
11,50 Euro

Unsere Maultaschen in Knoblauchbutter
mit gedünsteten Champignons und einem gemischten Salat
13,80 Euro

Mit Tomaten und Käse überbackene Maultaschen
auf einer Tomatensauce mit einem gemischten Salat
12,50 Euro

Alle Gerichte auch mit vegetarischen Maultaschen

Hauptgerichte

Hirschedelgulasch in Wacholdersauce 
mit Brokkoliröschen, Preiselbeeren 
und Kartoffelkroketten
17,50 Euro

Paniertes Schnitzel „Wiener Art"           
vom Jungschweinrücken mit Pommes Frites
und gemischtem Salat
12,80 Euro

„Freudenstädter Filetteller" Medaillons vom Schweinefilet 
auf Champignonsauce mit Bratkartoffeln
18,50 Euro

Steak vom Rinderrücken
mit Kräuterbutter Pommes Frites und Salat
17,80 Euro

Gebratene Putenbrustschnitzel auf einer Paprikasauce     
mit feinen Nudeln
15,80 Euro

Zanderfilet gebraten
mit Gemüse vom Markt und Rahmkartoffeln
20,50 Euro

Vegetarische Gerichte

Asiatische Gemüsepfanne
mit Curry und Reis
12,80 Euro

Feine Reibekuchen
mit Tomaten und Mozzarella überbacken
11,50 Euro

Tagliatelle
mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesan
12,80 Euro

Hirschedelgulasch » Hotel Teuchelwald

Hausgemachte Kuchen & Eis

Gemischter Eisbecher nach Wahl
mit Sahne und 3 Kugeln
4,80 Euro

„Honig.Nussknacker"
3 Kugeln Eis mit Nüssen, Honig und Sahne
5,50 Euro

Eisbecher „Teuchelwald"
3 Kugeln Eis mit Kirschen, Kirschwasser, Schokoladensauce und Sahne
6,00 Euro

Gerne stellen wir Ihnen einen gemischten Eisbecher nach Ihrem Geschmack zusammen
pro Kugel 1,50 Euro / mit Sahne zuzüglich 0,50 Euro

Eissorten zur Auswahl:
Vanille, Schokolade, Haselnuss, Joghurt, Erdbeere, Waldhonigeis
und immer eine andere saisonale Eis-Spezialität.
Fragen Sie gerne unseren Service!

Kuchen oder Torte
Ein Stück Kuchen 2,90 Euro / Ein Stück Torte 3,30 Euro
mit Sahne zuzüglich 0,50 Euro

Dessert

Rabarber-Erdbeer-Kompott
mit Vanilleeis
5,80 Euro

Crème Brûlée
mit frischen Früchten
6,80 Euro

Dessertteller „Teuchelwald”
(lassen Sie sich überraschen)
5,90 Euro

Kuchen und Torten » Hotel Teuchelwald
Schinken » Hotel Teuchelwald

Vesperkarte

Wurstsalat
mit Brot
7,80 Euro

Straßburger Wurstsalat
mit Brot
8,50 Euro

Schwarzwälder Vesperteller
mit Salatgarnitur und Brot
10,80 Euro

Belegtes Brot mit Schwarzwälder Schinken
an einem Salatbouquet
7,80 Euro

Belegtes Brot mit Käse
an einem Salatbouquet
7,20 Euro

Speisekarte als PDF

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